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La nutrizione in età evolutiva: Cenni di nutrizione normale e delle più comuni patologie pediatriche correlate ad alterazioni della nutrizione. Si forniranno, infine, tutte le nozioni atte ad individuare durante una visita nutrizionale per un soggetto in età evolutiva, i fattori di rischio individuali.

Appunti dalle lezioni e materiale didattico fornito alla fine di ogni lezione

Fornire le nozioni fondamentali relativamente alla nutrizione in età evolutiva. Individuare i principali errori nutrizionali che vengono effettuati in età pediatrica e fornire le adeguate conoscenze per trattare dal punto di vista nutrizionale bambini normali e patologici. Avere inoltre adeguate conoscenze per individuare le più comuni alterazioni nutrizionali della fase adolescenziale.

Lezioni frontali

Esame scritto con domande chiuse a risposta multipla (una solo corretta), seguito eventualmente da esame orale su richiesta specifica dello studente.

I Larn.
L’alimentazione nel primo anno di vita.
Allattamento materno e/o artificiale.
Le supplementazioni vitaminiche.
L’alimentazione complementare.
L’alimentazione dopo il primo anno di vita.
Approccio nutrizionale al bambino obeso.
Approccio nutrizionale al bambino sotto-peso.
Approccio nutrizionale al bambino dislipidemico.
La visita del bambino con problemi nutrizionali. Valutazione dei parametrici antropometrici e di distribuzione del grasso corporeo

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